Proč se stravovat ve školní jídelně
- velmi výhodná cena obědu pro žáky školy dle kategorií 31 Kč, 33 Kč, 35 Kč
- žáci hradí pouze cenu potravin, ostatní náklady (mzdy zaměstnanců, energie) činí 55 Kč/1 oběd, jsou hrazeny z provozních prostředků a ze státního rozpočtu
- jídelna se řídí přísnými hygienickými pravidly, pečlivé vedení HACCP
- pokrmy se připravují v čistém udržovaném prostředí
- příprava pokrmů probíhá v moderních nerezových kotlech, dvou konvektomatech, multifunkční pánvi
- personál kuchyně je pravidelně proškolován z oblasti zdravé výživy, hygienických předpisů, bezpečnosti práce
- používáme pouze čerstvé kvalitní suroviny od ověřených dodavatelů
- nepoužíváme žádná umělá dochucovadla, sypké vývary, vakuované brambory, oloupanou předchystanou zeleninu, práškové směsi k výrobě omáček, šťáv
- vaření probíhá spíše domáčtějším klasickým způsobem se zařazením nových trendů
- jídelníček je sestavován na základě optimálně vyváženého stravování s ohledem na denní doporučené dávky potravin dle výživových norem
- v rámci stravování je možnost výběru ovoce, zeleniny dle nabídky ze zeleninovo – ovocného baru
- je zajištěn pitný režim, v nabídce voda, jednou týdně mléko, občas kakao, bílá káva, kefír, čaje, džusy, mošty z jablek, ovocné moštěnické nápoje
- pokud dítě nechce celý příděl obědu, nenutíme ho
- přídavek obědu dostanou všichni zájemci (přidává se polévka, příloha, omáčka, šťáva, maso)
- občas je zařazen místo polévky předkrm
Dodavatelé
https://www.mlekarna-valmez.cz/ |
|
|
|
|
|
|
Radomír Sachr, Vsetín Ovoce – zelenina |
|
|
|
Gastrozem – Jindřich Sekula (čerstvé škrábané brambory)
|
https://www.loupanazelenina.cz/#top (čerstvé škrábané brambory) |
https://www.eshop-ekofarmajavornik.cz/ |
Zpracovala: Pavla Burdíková, vedoucí školní jídelny ZŠ Vsetín, Rokytnice 436
Přidáno 26. 3. 2025, autor: Hynek Hromada